Силиконовые формы для выпечки кексов завоевывают сердца хозяек фантазийностью форм и легкостью использования – мягкие разноцветные формочки позволяют печь кексы различных форм и размеров, красивые и аккуратные. Все формы для кексов из силикона можно поделить на две группы: форма для выпечки одного кекса и формы с несколькими ячейками-выемками для приготовления нескольких маленьких кексов.

Традиционные формы для кексов включают в себя два варианта – продолговатый прямоугольный для выпечки кексов в форме полена, а также круглый с центральным выступом и гранеными стенками для приготовления кекса в форме кольца. Силиконовые формы для подобных кексов представлены в большом ассортименте, они удобны в использовании и позволяют приготовить кекс и легко извлечь его, без всяких проблем и сложностей вроде пригорания или прилипания к форме. Силиконовые формы для выпечки кексов могут применяться в печах различной конструкции, включая газовые, электрические и микроволновые, а также подвергаться заморозке. Смазывать формочку достаточно только один раз при первом использовании, кекс все равно приставать к стенкам не будет.

Силиконовые формы для маффинов и кексов маленького размера представлены еще большим количеством моделей, это могут быть традиционные цилиндрические выемки с гладкими или рифлеными стенками или же гораздо более причудливые формочки. Кроме того, сильно варьируется размер каждой выемки – есть силиконовые формы для выпечки кексов в количестве 4-6 штук, а если выемка совсем маленькая, то на одном силиконовом листе предусматриваются места для 8-10-12 кексиков. Формочки для кексов из силикона имеют еще больше преимуществ перед традиционными металлическими формами, чем большие силиконовые формы, ведь извлекать маффины или кексы из маленьких металлических формочек без повреждений достаточно сложно. Совсем другое дело при использовании силикона – выворачивая гибкий материал наизнанку, можно легко и быстро достать целый невредимый кекс. Посуда из силикона позволит хозяйкам (особенно молодым) открыть для себя новые возможности на кухне.